Chipirones rellenos. Ingredientes: 1 kg de chipirones 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 tacita de caldo sal Preparación: Una vez limpios los chipirones, los rellenamos con sus propias patas, aletas y cebolla bien picada. Acto seguido, los freímo ...
Chorizos. Ingredientes: Un kilo de carne de cerdo, aproximadamente Medio kilo de carne de vaca, aproximadamente Seis dientes de ajo grandes Una rama pequeña de orégano Cincuenta gramos de pimentón (mezclado dulce y picante) Sal gorda B ...
Lacón con repollo. Preparación: El lacón puede ponerse en remojo la noche anterior en agua fría. Se lavan los tres repollos, hoja por hoja y se pica menudo (aunque no mucho). En un puchero proporcionado, se coloca parte del repollo, en ...
Teresitas. Ingredientes: 2 pocillos de aceite 2 de agua tibia 1 cucharadita de azúcar harina sal Preparación: Mezclaremos todo y lo trabajaremos junto hasta que quede bien unido. Luego lo estiraremos con un rodillo, dejándolo del groso ...
