Restaurante Casa Cristina

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Mapa de situación del concejo

Mapa de situación del concejo de Ribera de Arriba. Asturias.

Escudo del concejo

Escudo del concejo de Ribera de Arriba. Asturias.

Descripción

El Restaurante Casa Cristina en uno de los sitios clásicos de comida casera en Asturias con calidad, cantidad y sabor.

El menú del restaurante es único, por lo que vayas cuando vayas siempre habrá a escoger de primero entre Pote Asturiano, Fabada Asturiana o Fabes con almejas, de segundo Pitu Caleya (criado en libertad a 2 kilómetros del restaurante), Cordero, Carne guisada o Bonito en rollo, y de postre Arroz con Leche, Flan de la casa, Tarta de la abuela o Frixuelos, solos, con nata o chocolate. Ocasionalmente se pueden degustar otros platos igual de buenos.

Que decir que todo está estupendo (la cocinera lleva muchos años haciendo estos platos con todo cariño), y eso se nota, además de que toda los ingredientes son de primera calidad.

Un lugar al que hay que ir con mucha hambre, y con tiempo para comer tranquílamente. Tanto en invierno como en verano época en la que se dispone de una bonita terraza.

Tellego (oficialmente, en asturiano, Teyego) es un pueblo de la parroquia del mismo nombre que pertenecen al concejo asturiano de Ribera de Arriba (Asturias). Está situado a unos 1,5 km de Soto Ribera (capital del concejo). Tiene una superficie de 5,78 km² y una población de 44 habitantes. Este lugar es muy conocido porque se ubica el Restaurante Casa Cristina, un lugar donde «mandan» la fabada, el pote, el cabritu y el pitu de caleya, ademas del arroz con leche, el flan o la tarta de la abuela.

Belén Esteban rodó en el Restaurante Casa Cristina para el programa de televisión «Sálvame Deluxe», en Tellego, junto a la popular cocinera Cristina Buznego Iglesias y su hija Rosa, donde aprendió a hacer una fabada, la degustó y finalmente atendió, solícita, a los comensales.

Concejo de Ribera de Arriba

Las aguas del Nalón y del Caudal se funden en su territorio... la ribera es su esencia y por eso va en su nombre. Los hórreos de Bueño, las Sierras de Peñerudes y Argame o la presa de los Alfilorios son algunas de sus más arraigadas señas de identidad. Así es Ribera de Arriba.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Ribera de Arriba son: Mieres, Morcín, Oviedo, Quirós y Santo Adriano. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Ribera de Arriba, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca de la Montaña Central

Corazón de la Cordillera Cantábrica con cumbres y puertos que traen a la memoria gestas heroicas; vías romanas y camino de Santiago; escondite idílico de Reliquias; aldeas de ensueño; templos Patrimonio de la Humanidad; estaciones de esquí; minería, patrimonio industrial y un Parque Natural que es Reserva de la Biosfera.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Además de la belleza paisajística, las playas asturianas ofrecen una amplia variedad de servicios y actividades para todos los gustos. Muchas de ellas cuentan con chiringuitos y restaurantes donde se pueden degustar platos típicos de la región, como la sidra y los mariscos frescos. También es posible realizar rutas de senderismo y disfrutar de las vistas panorámicas que ofrecen los acantilados y miradores cercanos a las playas.»